サムゲタン

サムゲタンの説明

サムゲタン

日本でお馴染みの、栄養価の高い健康食のサムゲタン!
鶏一羽を使い、ニンニク、ナツメ、等を一緒に煮込むスープ料理です。
体調のすぐれない時、夏バテ効果、等体に優しく、滋養豊富な韓国を代表する料理です。夏バテ防止効果があるということで、夏の人気メニューベスト1に輝くほどのメニューなんです。

日本では夏バテ解消料理といえばウナギが有名ですが、韓国ではこのサムゲタンです!
日本には、土用の丑の日がありますが、韓国も同じようにポンナル(伏日)と言われる日があります。
この日にサムゲタンを食べて暑さを乗り切ります!